持证厨师卫生讲习
根据卫生署「食品良好卫生规范」第29条规定:厨师证书有效期限为四年,应在该证书有效期限内接受每年至少八小时专业卫生讲习,始得换发厨师证书,四年共计32小时以上.
地 点:台北荣民总医院营养部营养讲堂(台北市北投区石牌路2段201号 )
电话:(02)28757472,28757473 谢小姐
日 期:暂停办理
时 间:上午8时30分至17时00分(时数八小时)
讲习费用:600元整(含讲义,中餐)
报 名:(1)亲自报名:携带费用及填妥之报名表至台北荣总中正楼一楼营养部报名.
时间:8:00～11:30 1:30～5:00
(2)通讯报名:请至邮局购买汇票600元整 (受款人:台北荣民总医院) ,
连同填妥之报名表,寄至(11217)台北市石牌路二段 201号
台北荣民总医院营养部,注明「报名持证卫生讲习」课程 :
预定时间
课程内容
指导老师
8:15--08:30
报到
08:30--10:30
餐饮作业场所设计规划与食品安全
台北荣民总医院 营养师
10:45--12:00
健康饮食新知
台北荣民总医院 营养师
12:00--13:00
午休
13:00--14:45
厨房设施杀菌与消毒
台北市卫生局 讲师
15:00--17:00
餐饮卫生法规探讨
台北市卫生局 讲师
注意事项:(1)参加学员务必准时上课,并签到,中午,退.点名缺席者,该堂课不予核章.
(2)向应环保,学员上课时,请自备环保杯,并将手机改震动,以免影响学习.
(3)既经注册完毕,一律恕不退件.
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台 北 荣 民 总 医 院 持 证 厨 师 卫 生 讲 习 报 名 表
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服务机关
(公)
服务类别
另有「中餐烹调技术士」卫生讲习班,欢迎参加!