行业基础平台
《旅游管理基础》
(Tourism management basis)
一,课程说明
课程编号:091A20A
学 分 数:2 总学时:32 学时分配:讲课32学时
适用专业:旅游专业,饭店管理专业
先修课程:无
二,课程教学的目的与任务
本门课程是针对从事旅游管理工作必须具备的现代管理理论和实际操作的基本方法而设置的.通过本课程的学习,要求学生能够系统地掌握管理学的知识体系,能综合运用管理学的基本理论和方法,分析和解决旅游管理中的实际问题,提高在工作中的管理能力和管理绩效.
三,课程教学的基本内容及学时分配
(一)旅游管理概述 学时分配4学时
1.旅游管理概念
2.旅游管理的特点
3.旅游管理的环境
4.旅游管理的研究方法
(二)古典管理理论 学时分配4学时
1.早期管理的思想
2.中国管理思想的产生和发展
3.泰罗的科学管理理论
4.法约尔的一般管理理论
5.韦伯的行政组织理论
(三)现代管理理论 学时分配2学时
1.行为管理理论
2.管理科学理论
3.现代管理理论的发展
(四)现代旅游管理的理念 学时分配2学时
1.旅游管理的人本理念
2.旅游管理的系统理念
3.旅游管理的战略理念
4.旅游管理的创新理念
(五)旅游决策管理 学时分配4学时
1.旅游管理决策的涵义与分类
2.旅游管理决策的程序
3.旅游管理决策的方法
(六)旅游计划管理 学时分配4学时
1.旅游计划管理的意义
2.旅游计划制定的主要内容
3.旅游计划目标管理
4.旅游计划制定的程序及方法
(七)旅游组织管理 学时分配2学时

下一页