双缩脲试剂与斐林试剂年级:高二 科目:生物 时间:9/2/2006 20:0:59 新4608224
双缩脲试剂与斐林试剂有什么相同点和不同点
答:相同点:
斐林试剂和双缩脲试剂都主要有NaOH和CuSO4两种成分配制而成,常用于某些物质的定性鉴定.
不同点:
(1)溶液浓度不同:
斐林试剂由质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液和质量浓度为0.05g/mLCuSO4溶液配制而成,双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液与质量浓度为0.01g/mLCuSO4溶液.
(2)使用原理不同:
斐林试剂实质是新配制的一定浓度的Cu(OH)2溶液,在加热条件下,与加入的葡萄糖(可溶性还原糖,分子内部含有还原性半缩醛羟基,)能够生成砖红色的Cu2O沉淀,而葡萄糖本身氧化成葡萄糖酸;
双缩脲试剂实质是在碱性环境下的Cu2+与双缩脲 (H:NOC--NH—CONH2)作用,形成紫色或紫红色的络合物.
(3)使用方法不同:
斐林试剂使用时,先把NaOH溶液和CuSO4溶液混合,而后 立即使用.
双缩脲试剂使用时,先加NaOH溶液,然后加入CuSO4溶液.