《制冷技术》入学考试复试大纲
一,考试说明
本课程为复试加考科目,采用闭卷的形式.
本课程要求主要内容分为制冷原理(基础篇)和制冷的应用两部分.包括制冷的理论基础知识,基本原理,制冷系统的主机,主要设备和辅助设备;制冷的应用要求掌握制冷在食品业(制冷应用最广泛,最早的行业),空调等商业,工业方面的应用.
此外,在本课程考试中还包括制冷及低温工程领域的专业英语的测试.
1,参考教材
食品冷冻冷藏原理与技术(第一版),谢晶主编,化学工业出版社,2005年.
新编制冷技术问答(第一版),徐世琼主编,中国农业出版社,1999年
制冷原理及设备(第二版),吴业正主编,西安交通大学出版社,2006年
2,考试内容比例
问答题(70分),专业英语测试(30分).
二,考试内容
蒸气压缩式制冷循环的热力学原理,提高制冷循环热力效率的主要措施,能正确进行蒸气压缩式制冷理论循环的热力计算.(20%)
对制冷剂的要求,能正确选用制冷剂;了解常用润滑油和载冷剂的性能.(10%)
了解几种容积式制冷压缩机和离心式制冷压缩机的分类,掌握其工作特性.(5%)
了解常用冷凝器,蒸发器的构造,能正确选用各种形式的冷凝器和蒸发器.(5%)
掌握毛细管,热力膨胀阀的工作原理,并能正确选用;了解几种常用辅助设备的工作原理和用途.(5%)
掌握蒸气压缩式制冷系统的工作特性,理解制冷装置的控制内容.(5%)
理解二元溶液的特性,掌握溴化锂吸收式制冷的工作原理,了解蒸汽和直燃式双效溴化锂吸收式制冷装置的组成和性能用.(5%)
了解食品冷却方法与装置,食品冻结方法与装置;食品真空冷冻干燥与装置,果蔬的气调与设备;了解冷藏库的分类,结构;冷藏链的概况.(35%)
其他:空气调节的基本原理,了解冰蓄冷的基本原理与应用.(10%)