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中式烹调师初级工理论知识试题
下载该文档 文档格式:DOC 更新时间:2011-09-09 下载次数:0 点击次数:3
鉴定要素细目表. 工种:中式烹调师 级别:初级工 鉴定方式:理论知识 ...... 理论知识 试题答案. 一、选择题. 1.C 2.A 3.B 4.C 5.B 6.B 7.C 8.D 9.D l0.B ...
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